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Podio al XV° Concorso Cocktail di Treviso

L’Allievo CODRIN MARIAN DUMITREAN della classe IV G SV, si è classificato secondo al XV° Concorso Cocktail

“meno alcol … più spirito.. “ tenutosi presso la sede della Provincia di Treviso, organizzato dall’istituto M. Alberini di Treviso, portando avanti la tradizione che vede salire da alcuni anni l’istituto Cornaro sul podio del citato concorso.

Per l’occasione Marian ha saputo miscelare con professionalità oltre al cocktail IBA ALEXANDER, un drink complesso categoria Fancy, dal nome MAHATMA, utilizzando strumenti di lavoro non convenzionali e armonizzando ingredienti e spezie che da regolamento dovevano guardare all’oriente.

Il drink, dedicato a Gandhi, prevede i seguenti ingredienti

LIQUORE AL FICO D’INDIA

BOMBAY SAPPHIRE EAST GIN

SUCCO SPEZIATO DI LITCHI

INDIAN TONIC

SOFFICE SPEZIATO  HOME MADE ALLA MELA COTOGNA E SPEZIE ORIENTALI

 PELMOSPRAY

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